透明食堂看得見 家校同心護成長 ——尚市鎮(zhèn)中心小學開展5月家長開放日暨膳食監(jiān)督家長委員會活動

自由如風

  隨州論壇訊(通訊員 池濤)為持續(xù)深化家校協(xié)同育人機制，筑牢校園食品安全防線，全面提升膳食管理水平，5月27日，尚市鎮(zhèn)中心小學組織開展了5月份家長開放日暨膳食監(jiān)督家長委員會活動。學校班子成員、后勤管理人員、教師代表與各年級家長代表共同參與，實地了解校園食堂運行情況，攜手護航學生健康成長。

  活動當天，家長代表在工作人員的引導下有序進入校園。啟動儀式上，學校校長介紹了學校近期辦學成果，并重點闡述了校園食品安全管理的五項舉措：嚴把食材準入關(guān)、嚴控后廚操作規(guī)范、嚴抓日常監(jiān)督落實、嚴守科學配餐標準、嚴拓家校監(jiān)督渠道。她表示，學校將持續(xù)推進“透明食堂”建設，確保每一份學生餐安全、營養(yǎng)、可口。

  膳食監(jiān)督是本次活動的重頭戲。家長代表佩戴防護用具，深入食堂后廚操作間、倉儲間、餐具消毒區(qū)和留樣間，詳細查看食材采購臺賬、索證索票、清洗加工流程、食品留樣記錄以及防蠅防蟲設施配備情況。全程“零距離”接觸，讓家長們直觀感受到學校在食品安全上的高標準、嚴要求。

  親子陪餐環(huán)節(jié)，家長與孩子們一同用餐，現(xiàn)場品嘗菜品的口味與溫度，交流營養(yǎng)搭配的感受，并認真填寫《隨縣中小學校園食品安全滿意度測評表》、《隨縣學校食堂三級試餐評餐工作登記表》。在隨后的座談會上，家長代表積極建言，圍繞菜品多樣性、季節(jié)營養(yǎng)搭配、就餐秩序等方面提出建設性意見，學校相關(guān)負責人逐一記錄，并承諾限期整改、及時反饋。

  此次家長開放日暨膳食監(jiān)督活動，不僅增強了家校互信，也進一步夯實了校園食品安全的共治格局。下一步，尚市鎮(zhèn)中心小學將繼續(xù)堅持“安全第一、營養(yǎng)為本”的原則，不斷優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，完善家校監(jiān)督機制，用“安心餐”“放心餐”“暖心餐”守護每一位學生的健康成長。